Suomalaisten ruokatottumukset ovat olleet muutoksessa koko 2000-luvun ajan. Viimeinen ravintosuositus muutti sitä lisää. Siinä nimittäin kerrottiin mm. leikkeleiden huonoista puolista. …
Uuni kuumana, sähkölaskut kurissa: Näin solmit kotileipurin parhaan sähkösopimuksen
Leivonta kuluttaa sähköä enemmän kuin monikaan arvaa: uunin lämmittäminen voi helposti kuluttaa 2–3 kWh vain yhdellä leivontakerralla. Jos leivot monta …
Rauhallisten hetkien luominen tietoisen ruoanvalmistuksen kautta
Maailmassa, joka vaatii jatkuvasti nopeampaa tahtia, on jotain vallankumouksellista hidastua keitтиössä. Meillä on tapana pitää ruoanlaittoa vaivalloisena välivaiheena työn ja …
Helppo peltiruoka arkeen – kaikki samalle pellille ja uuni hoitaa loput
Arjen ruoanlaitossa yksinkertaisuus voittaa usein kaiken muun. Kun päivä on ollut pitkä eikä aikaa tai energiaa ole loputtomasti, yksi ratkaisu …
Mobiilipelit ja keittiön askareet – mitkä pelit ovat mahdollisia minkäkin ruoan laittamisen kanssa
Kaikki ruokaa enemmän keittiössä tehneet tietävät, että eri ruokalajit vievät enemmän aikaa. Toiset ruokalajit vaativat jatkuvaa tekemistä, kun taasen toisten …
Pataruoat eivät kuulemma sopi nykyaikaan – nyt todistamme toisin
Pataruoat eivät kuulemma sovi nykyaikaan, koska arki on täynnä nopeita ratkaisuja ja valmiita annoksia. Pataruoat sopivat silti tähän aikaan paremmin …
Arjen pienet irtiotot – miksi ihmiset etsivät helppoutta sekä keittiössä että verkossa
Arki on monelle täynnä aikatauluja, vastuita ja jatkuvaa päätöksentekoa. Kun työpäivä päättyy, harva haluaa käyttää iltaansa monimutkaisiin projekteihin – ei …
Satunnaisuus, joka toimii: miksi osa peleistä tuntuu aina tuoreelta
Hyvä peli voi tuntua uudelta vielä silloinkin, kun kartta ja napit ovat jo selkäytimessä. Usein syy ei ole loputon sisältö, …
Uuni hoitaa kypsennyksen ja arjen logiikka viimeistelee ruoan
Uuniruoka on monelle arjen selkäranka. Se syntyy rauhassa, vaatii vähemmän aktiivista tekemistä ja antaa tilaa muulle puuhalle – oli se …